Спейсайд (Speyside)

Спейсайд (Speyside)Регион Спейсайд (Speyside) или долина реки Спей является родиной для огромного количества винокурен. Несмотря на небольшую площадь региона в нем самая высока плотность винокурен в Шотландии. Есть версия, что труднодоступное расположение региона привлекало сюда множество нелегальных производителей виски — в конце XVIII, в начале XIX века их насчитывалось около сотни.

Виски Спейсайда отличает солодовый характер с цветочными, фруктовыми и пряными нотами в аромате. Насыщенный вкус редко содержит фенольные акценты.

Список записей о виски Спейсайда


Винокурни Спейсайда (Speyside Distillery)


potAberlour — действующая винокурня. Основана в 1879 году. Годовой объем производства виски около 3.5 млн. литров. Владелец — Pernod Ricard через Chivas Brothers.

Allt-á-Bhainne
Ardmore
Aultmore
Balmenach
The Balvenie
Benriach
Benrinnes
Benromach
Brackla
Cardhu
Cragganmore
Craigellachie
Dailuaine
Drumguish
Dufftown
Glenallachie
Glenburgie

potGlendullan — основана в 1897 году. В настоящий момент управляется корпорацией Diageo. В качестве источника воды используется Conval Hill. На производстве работают 6 перегонных кубов.

Glen Elgin
Glen Grant
Glenfarclas
Glenfiddich
Glenglassaugh
Glen Keith
The Glenlivet
Glenlossie
Glen Moray
Glenrothes
Glen Spey
Glentauchers
Inchgower
Kininvie
Knockando

potKnockdhu — действующая винокурня. Основана в 1893 г. Выдержка в бочках из-под бурбона. Годовой объем производства более 1.7 млн. литров. Виски разливается пот маркой anCnoc. Владелец — Pacific Spirits.

Linkwood
Longmorn
The Macallan
Macduff
Mannochmore
Miltonduff
Mortlach
Speyburn
The Speyside
Strathisla
Strathmill
Tamdhu

potTamnavulin — молодая винокурня была основана в 1966 году компанией Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co. Ltd. для удовлетворения спроса на спирты среди производителей купажированного виски. Была продана и закрыта в мае 1995 года, Позже, в 2007 году, новый владелец (Whyte and Mackay Ltd) произвел реконструкцию производства и винокурня вновь начала производить спирты. В настоящий момент на винокурне работают 6 кубов с объемами около 4 миллионов литров спирта в год.

Tomatin
Tomintoul

potTormore — винокурня открыта в 1958 году. Владельцем является концерн Pernod Ricard, а управляется винокурня компанией Chivas Brothers. В настоящий момент производство включает 8 кубов с годовым объемом 3.7 миллионов литров спиртов.


Винокурни других регионов Шотландии


 

Поделиться: Share on VKShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn0Print this pageEmail this to someone