Tullamore D.E.W. с нотами сидра

Tullamore D.E.W.Ирландцы продолжают эксперименты с выдержкой виски: вслед за Green Spot с выдержкой в бочках из-под вина из Бордо, известный производитель виски Tullamore D.E.W. представил новый молт Tullamore D.E.W. Cider Cask Finish — первый в истории ирландский виски с финишной выдержкой в бочках из-под сидра. Данный виски объединил в себе старейшие ремесла Ирландии — производство виски и сидра.

До этого релиза Tullamore D.E.W., который является вторым по величине производителем виски в Ирландии, использовал классическую рецептуру производства виски — спирты тройной дистилляции с выдержкой в бочках из-под бурбона или хереса. Для создания Cider Cask мастера Tullamore подготовили специальные бочки из-под бурбона, в которых несколько месяцев выдерживался сок отобранных вручную яблок, после чего бочки заполняются смесью спиртов для финишной выдержки в течение трех месяцев.

Tullamore D.E.W. с нотами сидра

Tullamore D.E.W. Cider Cask Finish обладает мягким «ирландским» характером. Вкус представляет собой смесь сладких нот яблочного пирога с нотами дуба, сливочного солода и, конечно же, акцентами свежих яблок. Виски прекрасно сбалансирован и бутилирован при крепости 40% ABV.

Tullamore D.E.W. с нотами сидра
Презентация виски Tullamore D.E.W. с выдержкой в бочках из-под сидра

Виски будет доступен в магазинах беспошлинной торговли Duty Free. Рекомендованная розничная стоимость бутылки Tullamore D.E.W. Cider Cask Finish объемом 1 литр составит 35 евро.

Поделиться: Share on VKShare on Facebook34Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn0Print this pageEmail this to someone

Оставить комментарий