The Macallan Edition No.2

The MacallanМастера винокурни The Macallan представили очередной ограниченный релиз односолодового виски The Macallan Edition No.2. Релиз бутилирован из семи отобранных вручную бочек от четырех испанских бодег. Виски создан в сотрудничестве с братьями Рока (Roca), основателями знаменитого жиронского ресторана El Celler de Can Roca.

В качестве поставщиков бочек выступили знаменитые бодеги Васима (Vasyma), Диего Мартин (Diego Martin), Хосе Мигель Мартин (Jose Miguel Martin) и Теваса (Tevasa), производящих прекрасный херес. Древесина каждой из семи бочек, опыт творцов виски и кулинарии создали уникальный яркий характер виски.

The Macallan - Edition No.2

В качестве основы Edition No.2 Боб Дальгарно (Bob Dalgarno, главный создатель виски Макаллан) выбрал бочки европейского дуба от Тевасы, которые наполнили виски богатыми нотами сухофруктов. Хуан Рока (Joan Roca, шеф-повар ресторана El Celler de Can Roca) отобрал бочки Диего Мартин, которые добавили в характер виски ноты зеленого дерева и ириски. Хосеп Рока (Josep Roca, сомелье) выбрал бочки европейского дуба от Хосе Мигель Мартин, которые внесли ноты душистой гвоздики и имбиря. Бочки американского дуба, отобранные Хорди Рока (Jordi Roca, кондитер) придали виски ноты цитрусовых и ванили.

The Macallan — Edition No.2 бутилирован при крепости 48,2% ABV. Виски появится на прилавках специализированных магазинов Европы уже в ноябре. Рекомендованная розничная стоимость виски составит около 65 фунтов.

Поделиться: Share on VKShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn0Print this pageEmail this to someone

Оставить комментарий