The Dalmore 50 Year Old

The DalmoreВинокурня The Dalmore (Highland) анонсировала запуск ограниченного релиза односолодового виски с выдержкой 50 лет. Релиз приурочен к празднованию полувекового юбилея работы знаменитого мастера Ричарда Патерсона в индустрии виски.

Виски The Dalmore 50 Year Old отличает не только исключительный срок выдержки, но и сложная схема выдержки. Базовая выдержка проходила в классических бочках Американского белого дуба из-под бурбона. Кроме того, в выдержке принимали участие бочки из-под хереса Олоросо «Матусалем» от известного дома Gonzalez Byass Bodega, портвейна из региона реки Дору. Окончательная довыдержка проходила в бочках из-под редкого игристого вина Henri Giraud в течение 50 дней. Виски бутилирован при крепости 40% ABV.

The Dalmore 50 Year Old

По словам автора виски Ричарда Патерсона (человека, стоявшего у истоков техник финишной выдержки), этот виски можно рассматривать, как вершину сложности в довыдержке виски. Виски бутилирован в специально созданный хрустальный графин от французского дома Baccarat. Традиционный символ винокурни — олень — выполнен из серебра студией Hamilton & Inches. Кейс для бутылки создан мастерами-краснодеревщиками производства Linley.

Юбилейный релиз The Dalmore 50 Year Old появится на прилавках избранных магазинов в ближайшее время. Стоимость релиза составит 50 тысяч фунтов.

Поделиться: Share on VKShare on Facebook17Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn0Print this pageEmail this to someone

Оставить комментарий