Scapa Glansa

ScapaМастера винокурни Scapa с Оркнейских островов, которая до недавнего времени носила статус самой северной винокурни Шотландии, представили виски Glansa — первый релиз с финишной выдержкой в «торфяных» бочках.

Имя Glansa в переводе с древнескандинавского, можно перевести как «проблески света в штормовом  небе». По словам мастера перегонки винокурни Scapa Брайана МакОлей (Brian MacAulay), характер виски отражает суровый дух Оркнейских островов, где полный штиль может мгновенно обратиться суровым штормом.

Схема выдержки Scapa Glansa включала два этапа:  первоначальная выдержка спиртов осуществлялась в классических бочках первого заполнения из американского дуба, после чего виски был перелит в бочки в которых выдерживался торфяной виски. Виски, который представляет собой смесь спиртов разных возрастов (NAS), бутилирован в августе 2016 года при крепости 40% ABV.

Scapa Glansa

Характер виски сочетает классические для Scapa легкие фруктовые ноты с дымом и торфом. Аромат раскрывает акценты персика, ананаса, ванили и тонкие намеки дыма от костра. Вкус богат нотами персика, спелой груши, сливочными акцентами,нотами карамели и ириса, ванили и деликатного торфа.

Виски Scapa Glansa появится на прилавках уже в конце сентября 2016 года. Рекомендованная розничная стоимость новинки составит 60 фунтов за бутылку объемом 0.7 литра.

Поделиться: Share on VKShare on Facebook17Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn1Print this pageEmail this to someone

Оставить комментарий