Английская компания Elixir Distillers представила ограниченный тираж односолодового виски Port Askaig 10 Year Old. Издание выпущено в честь 10-летия бренда Port Askaig.

Первое издание виски под брендом Port Askaig было выпущено в 2009 году. Бренд появился в результате партнерства компании Elixir Distillers (которая до 2017 года называлась Speciality Drinks) и неназванной винокурней близ городка Порт Аскейг на северо-востоке Айлы.

Port Askaig 10 Year Old

В состав 10-летнего Port Askaig вошли спирты 2008 года дистилляции, которые выдерживались в бочках из-под бурбона и хереса. Рецептура включает 15% спиртов из Butt-бочек из-под хереса (солера), 25% из ASB-бочек первого заполнения и 60% из hogsheads-бочек американского дуба повторного заполнения. Виски бутилирован без холодной фильтрации и коррекции цвета. Крепость розлива 55.85% ABV, что соответствует географической широте городка Порт Аскейг.

Тираж Port Askaig 10 Year Old составил 10 тысяч бутылок. Виски будет доступен на всех рынках присутствия Elixir Distillers. Рекомендованная розничная стоимость издания составит 70 фунтов.

Следует отметить, что компания Elixir Distillers имеет тесные связи с Айлой. Так в 2008 году была запущена особая серия виски Elements of Islay, в которую входят издания со всех винокурен острова.