Мастера винокурни Bruichladdich представили специальный релиз виски Octomore, выпущенный в честь ежегодного фестиваля Fèis Ìle, который пройдет на острове уже совсем скоро. Встречаем новый Octomore Event Horizon с выдержкой в хересных бочках!

Octomore Event Horizon

Спирты для Event Horizon были получены в 2007 году из ячменя с уровнем фенолов 162.6 ppm. Выдержка осуществлялась в Butt-бочках из-под хереса олоросо и Pedro Ximinez от бодеги Fernando de Castilla (Херес, Испания). Виски разлит при крепости 55.7% ABV в феврале этого года в возрасте 12 лет, став на данный момент самым взрослым изданием в серии Octomore. Традиционно для изданий винокурни виски не подвергался холодной фильтрации и коррекции цвета.

Если молодые релизы Octomore отличаются ярким «колючим» характером, то Event Horizon стал более деликатным. Возраст позволяет раскрыть дополнительную сложность вкуса. В профиле доминируют ноты табака, кофе, дегтя, кожи и землистые акценты дыма от сжигания сухого торфа.

Фестивальный Octomore Event Horizon будет представлен на серии мастер-классов, которые проведет лично Адам Хэннет (Adam Hannett, мастер дистилляции и купажа винокурни Bruichladdich). Продажи новинки стартуют 26 мая 2019 года исключительно в центре приема посетителей при винокурне. Стоимость издания составит 175 фунтов. Тираж релиза составит всего 2000 бутылок. При продаже будет действовать ограничение — 2 бутылки на покупателя.