Caol Ila представила CI Feis Ile 2012

feis-ile-2012Винокурня Caol Ila представляет ограниченный релиз односолодового виски Caol Ila Feis Ile 2012, который посвящен ежегодному фестивалю Fèis Ìle, который проходит на острове.

Спирты для выпуска этого виски были вручную отобраны управляющим винокурни Билом Ститчелом (Billy Stitchell) из одной бочки из-под хереса, которая была залита в январе 2001 года. Виски бутилирован при бочковой крепости 60.4% ABV. Релиз состоит из 618 бутылок, каждая из которых имеет свой номер.

Винокурня Caol Ila представляет ограниченный релиз односолодового виски Caol Ila Feis Ile 2012

 

Дегустационные заметки:

  • Нос: Свежий морской воздух смешивается с теплым маслом и легкими нотами темного шоколада. Чуть позже появляются ароматы древесины и кожи.
  • Вкус: насыщенный, действительно мощный вкус, заполняет рот теплотой состоящей из специй, перца и морского бриза. Добавление воды смягчает вкус и выводит на первый план ноты торфа.
  • Финиш: долгий, сохраняющий основные ноты вкуса.

По традиции подобные релизы виски не поступают в розничную продажу, а распространяются исключительно в рамках мероприятий на фестивале.

Поделиться: Share on VKShare on Facebook2Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn0Print this pageEmail this to someone

Оставить комментарий