Bruichladdich Islay Barley 2010

BruichladdichМастера винокурни Бруклади представили виски Bruichladdich Islay Barley 2010 — пятый ежегодный релиз односолодового вискииз серии Islay Barley. Каждый релиз серии выпускается из ячменя, выращенного на фермах острова, что позволяет передать неповторимый дух Айлы в каждой бутылке виски.

Основу серии Islay Barley заложил легендарный Джим МакЮан еще в 2004 году. Основной идеей было создание виски исключительно из местного сырья. Первым виски из серии стал виски Islay Barley 2004 из ячменя с фермы Кентро (Kentraw), бутилированный осенью 2011 года в возрасте 6 лет. Нынешний глава перегонки винокурни Адам Хэннет продолжает эту традицию. Для производства Bruichladdich Islay Barley 2010 использовался ячмень сортов Оксбридж (Oxbridge) и Оптик (Optic) с целых восьми ферм острова: Коул (Coull), Круач (Cruach), Данлоссит (Dunlossit), Остров (Island), Малиндрай (Mulindry), Роксайд (Rockside), Старчмилл (Starchmill) и Сандерлэнд (Sunderland).Полученные спирты выдерживались в классических бочках из-под бурбона и французского вина. Виски бутилирован при крепости 50% ABV.

Bruichladdich ISLAY BARLEY 2010
Bruichladdich ISLAY BARLEY 2010

Bruichladdich Islay Barley 2010 обладает цветом светлого сухого песка. Характер виски раскрывает классический цветочный стиль Bruichladdich. Аромата и вкус виски богаты нотами морского бриза, сладкого яблока, спелого крыжовника и персика. Второй подход выводит на передний план акценты коричневого сахара, карамели, ноты поджаренного дуба, ириски, специй и сливочного крема. Долгое, свежее послевкусие намекает на ноты лимона и моря.

Виски Islay Barley 2010 уже доступен для заказа в официальном интернет-магазине винокурни. Позже виски появится в специализированных магазинах Европы. Рекомендованная розничная стоимость релиза составит 53 фунта за бутылку объемом 0,7 литра.

Поделиться: Share on VKShare on Facebook65Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn0Print this pageEmail this to someone

Оставить комментарий