Bruichladdich Black Art 05.1

BruichladdichВинокурня Bruichladdich представляет пятый ограниченный релиз знаменитого виски Black Art. Винтаж 1992 года стал первым «таинственным» релизом от Адама Хэннетта, который руководит созданием виски Bruichladdich с 2015 года.

Любителям виски Bruichladdich пришлось ждать почти три года с момента выпуска последнего «таинственного» релиза Black Art 04.1 от Джима МакЮана (Jim McEwan). Тогда, выпущенный тиражом 6000 бутылок, релиз имел большой успех у ценителей виски. Несмотря на то, что мастера Бруклади весьма открыты в отношении своих релизов, рецептура Black Art не раскрывается. Ходят слухи, что уходя на пенсию (весной 2015 года) Джим поделился своими идеями с нынешним создателем виски Bruichladdich Адамом Хэннеттом (Adam Hannett), но, создавая свой первый Black Art, Адам решил пойти своим путем.

Bruichladdich Black Art 05.1 48.4% ABV
Bruichladdich Black Art 05.1 48.4% ABV

Спирты для Bruichladdich Black Art 05.1 получены в 1992 году. Известно, что виски представляет собой смесь спиртов с выдержкой в бочках из-под бурбона и различных вин. Виски бутилирован в возрасте 24 лет в конце 2016 года при крепости 48.4% ABV. Традиционно для всех релизов Bruichladdich, виски не подвергался холодной фильтрации и дополнительной окраске.

Виски обладает цветом состаренной меди. Аромат 05.1 сложен и для раскрытия всех нюансов требует времени и умений. Классические фруктовый аромат Bruichladdich дополняется нотами вишни, манго, абрикоса, чернослива, оранжевых апельсинов с акцентами дуба, коричневого сахара, ванили, инжира. Каждый подход к виски раскрывает все новые и новые слои аромата. Благородный вкус раскрывает благородство виски с выдержкой почти четверть века в различных бочках. Помимо фруктовых нот в виски различимы ноты дыни, клубники, сливы с акцентами дуба, меда, табака, ванили и намеками пряной корицы. Долгий финиш намекает на легкие дубовые ноты, солод, фрукты, сливочный крем. Растворяясь финиш оставляет классические цветочные ноты Брука.

Тираж пятого релиза Black Art составил 12 тысяч бутылок. Виски появится на прилавках специализированных магазинов в течение нескольких месяцев (в зависимости от страны). Ориентировочная розничная стоимость бутылки объемом 0.7 литра составит 265 фунтов. К сожалению, официальные поставки виски в Россию не планируются.

Поделиться: Share on VKShare on Facebook38Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on LinkedIn0Print this pageEmail this to someone

Оставить комментарий