История. Люди. Пейзажи. Атмосфера. Лучший в мире односолодовый виски. Всё это - Айла. Небольшой, но знаменитый  на весь мир шотландский остров, ревниво охраняющий секреты создания уникального напитка. Виски с острова Айла - плод каждодневного труда людей, знающих толк в истинных ценностях. Людей, которые следуют принципу "делай то, что любишь, и люби то, что делаешь". Ведь это просто, как пара глотков. И сложно, как вкус, цвет и аромат виски - лучшего в мире виски с острова Айла.

Где пить виски Айлы?

  • Энтони Уилс представил восьмой ограниченный релиз односолодового виски Kilchoman 100% Islay. Каждый ингредиент виски в серии 100% Islay создан исключительно на острове, что позволяет передать ценителям виски истинный характер Айлы.

  • Octomore 09.X Dialogos

    Винокурня Bruichladdich готовит очередное поколение экстремального виски — Octomore 09. Девятый выпуск, как и прежде, будет состоять из нескольких оригинальных изданий под общим именем Dialogos.

  • Мастера винокурни Bunnahabhain представили ограниченный релиз односолодового виски Mòine Bordeaux Cask Matured 2008 с выдержкой в бочках из-под красного вина. Издание выпущено в рамках ежегодной лимитированной линейки Distell Annual Limited Editions.

  • Старейшая винокурня Айлы представила ограниченное издание Bowmore 27 Year Old Port Cask, которое стало третьим и последним в серии The Vintner’s Trilogy.

Фильтр новостей по винокурням:
Ardbeg  Bowmore   Bruichladdich  Bunnhabhain  caol Kilchoman  lagavulin  Laphroaig

Представитель бренда Auchentoshan
sh
Посол виски Kavalan
sh
Создатель виски Ardbeg и Glenmorangie
sh

ИНТЕРЕСНОЕ ИЗ МИРА ВИСКИ

Bunnahabhain Hogshead 733
Два молодых художника стали авторами проекта Hogshead 733, объединившего страсть к приключениям, морю и виски. Каждый этап придуманного ими действа даст возможность прочувствовать своеобразную поэтику ручного труда: плотничное дело, мореходство, изготовление бочек и создание виски. 
Виски - дар морским Богам
Традиция приносить жертву морским богам перед спуском нового корабля существует уже много веков. Практически все народы чтут подобный обряд. Если в древности боги морей были весьма кровожадны, то последние несколько сот лет они вполне довольствуются бутылкой вина или шампанского.
Космическая одиссея стартовала в 2011 году, когда мастера Ardbeg получили приглашение от американской исследовательской компании NanoRacks LLC присоединиться к эксперименту по исследованию влияния гравитации на органические соединения. Учитывая новаторский дух Ardbeg приглашение было с радостью принято.
Воссоздание виски Mackinlay 1896 года
Прошло чуть более 100 лет с тех пор, как известный ирландский исследователь Антарктики Эрнест Генри Шеклтон отправился на судне Нимрод в очередное путешествие на Южный полюс Земли. К сожалению, цель достигнута не была, а экспедиция была эвакуирована. Часть оборудования была брошена на одной из стоянок на мысе Ройдс ледяного континента. Именно там, в 2007 году, были обнаружены три забытые во льдах бутылки виски.

  • В честь 70-летия компании мастера Douglas Laing запускают новую линейку XOP Platinum. Первым изданием в платиновой серии стал ограниченный тираж односолодового виски Ardbeg 1992.

  • Один из ведущих независимых игроков на рынке шотландского виски, компания Douglas Laing & Co, представила новую  линейку The Coastal Collection, которая станет частью серии Provenance.

  • Компания Douglas Laing анонсировала новую трилогию в серии Big Peat, отличием которой станет 25-летняя выдержка. Первым виски, который появится уже в конце 2017 года, станет Big Peat 25 Year Old Gold Edition.

  • Винокурня Auchentoshan готовит любителям виски беспрецедентный сюрприз — специальные релизы виски Auchentoshan The Bartender’s Malt, созданные лучшими барменами с разных частей света.

Отчеты о прошедших мероприятиях

  • Кэмпбелтаун: Павшая Столица Виски

    10 февраля мы в «Открытом виски-клубе», наконец-то, вернулись к любимой теме, и продолжили путешествие по шотландским регионам. На этот раз нас занесло в Кэмпбелтаун, место, которое кто-то назвал «The nearest place to nowhere, and the furthest from anywhere». И, поверьте, там было хорошо.

  • Открытый виски-клуб: Айла

    21 октября мы собрались в «Открытом виски-клубе», чтобы вновь прикоснуться к вечно живой и бесконечно интересной теме виски острова Айла. Самый знаменитый остров Шотландии, самый бескомпромиссный стиль виски. Вы можете любить его или, напротив, не переносить на дух, но равнодушным ileach’и не оставляют никого.

  • Открытый виски-клуб: The Macallan

    К The Macallan у большинства из нас отношение неоднозначное. С одной стороны, очень модно не любить винокурню за «неоправданно высокие цены», «излишки маркетинга» и прочая, и прочая. С другой, почти все, вроде как, понимают, что виски-то хорош. Когнитивный диссонанс, чистой воды. Как жить с этими противоречиями – не ясно. Вот и мучаются завсегдатаи тематических групп […]

  • Открытый виски-клуб: Bruichladdich

    Сегодня любителей виски уже сложно чем-нибудь по-настоящему удивить, и производители подчас идут на безумные эксперименты. Например, выдерживая виски в бочках из-под кофе, табаско и даже рыбы. Про подобные вещи забавно читать, но возникает резонный вопрос: «А н…?». Совсем другое дело, когда винокурня находится в постоянном поиске, при этом поддерживая качества своего виски на том уровне, […]